No dia 21 de março haverá um “jantar à francesa†no Il Gallo D’Oro. O restaurante do hotel The Cliff Bay, na ilha da Madeira, é um dos 35 restaurantes portugueses que participam no evento gastronómico “Goût de Franceâ€.
Celebrar a cozinha francesa é o objetivo do evento que conta com a participação de mais de 1500 chefes em todo o mundo. Neste dia, os restaurantes envolvidos servem um jantar inspirado no “savoir faire†francês.
Em Portugal, os restaurantes irão realçar a combinação entre a tradição portuguesa e a cozinha francesa com espÃrito de criatividade e de modernidade, assim como a qualidade dos menus baseados numa cozinha responsável.
Há também uma vertente solidária, cada um dos 35 restaurantes compromete-se a doar 5% das receitas à Associação Re-food, institituição de solidariedade social que distribui comida recolhida em restaurantes por famÃlias carenciadas.
